Wie man süße und saure grüne Pflaumen einlegt

Wie man süße und saure grüne Pflaumen einlegt

Mit der Ankunft des Sommers sind grüne Pflaumen zu einem der heißen Themen geworden. Viele Menschen teilen in den sozialen Medien, wie man selbstgemachte süße und saure grüne Pflaumen zubereitet, nicht nur wegen ihres einzigartigen Geschmacks, sondern auch, weil grüne Pflaumen reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind und appetitanregende und verdauungsfördernde Wirkungen haben. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man süße und saure grüne Pflaumen einlegt, und die aktuellen Themendaten im Internet der letzten 10 Tage als Referenz beigefügt.

1. Schritte zum Einlegen süß-saurer grüner Pflaumen

1.Materialauswahl: Wählen Sie frische, unbeschädigte grüne Pflaumen, überwiegend grün mit leichten gelben Flecken.

2.Sauber: Grüne Pflaumen mit klarem Wasser abspülen, um oberflächliche Verunreinigungen und Flusen zu entfernen.

3.Entfernen Sie den Stiel: Entfernen Sie vorsichtig die Stiele der grünen Pflaumen mit einem Zahnstocher oder einem Messer, um Bitterkeit beim Einlegen zu vermeiden.

4.Einweichen: Die grünen Pflaumen 2–3 Stunden in Salzwasser einweichen, um die Adstringenz zu beseitigen.

5.trocken: Lassen Sie die eingeweichten grünen Pflaumen abtropfen und legen Sie sie zum Trocknen an einen belüfteten Ort.

6.eingelegt: Grüne Pflaumen und weißen Zucker oder Kandiszucker im Verhältnis (normalerweise 1:0,5) in einen sauberen Behälter geben und in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.

7.warte: Nach ein bis zweiwöchigem Einlegen werden die grünen Pflaumen allmählich weicher und geben Saft ab, wodurch sie einen süß-sauren Geschmack erhalten und zum Verzehr bereit sind.

2. Aktuelle Themendaten im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen

3. Tipps zum Einlegen süß-saurer grüner Pflaumen

1.Containerauswahl: Es wird empfohlen, Glas- oder Keramikbehälter zu verwenden und die Verwendung von Metallbehältern zu vermeiden, um chemische Reaktionen zu vermeiden.

2.Zuckerverhältnis: Der Zuckeranteil kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wenn Sie den sauren Geschmack mögen, können Sie weniger Zucker hinzufügen. Wenn Sie einen süßen Geschmack mögen, können Sie mehr Zucker hinzufügen.

3.Sparen Sie ZeitHinweis: Die eingelegten grünen Pflaumen können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Haltbarkeit beträgt ca. 1 Monat.

4.Kreative Arten zu essen: Eingelegte grüne Pflaumen können nicht nur direkt gegessen werden, sondern auch zur Zubereitung von Tee, Marmelade oder als Kombination mit Joghurt verwendet werden.

4. Nährwert grüner Pflaumen

Grüne Pflaumen sind reich an organischen Säuren, Vitamin C und Mineralien, die die Verdauung fördern und das Immunsystem stärken können. Auch eingelegte grüne Pflaumen können helfen, das Problem der Appetitlosigkeit im Sommer zu lindern.

Ich glaube, dass Sie mit den oben genannten Schritten und Tipps ganz einfach köstliche süße und saure grüne Pflaumen einlegen können. Probieren Sie es einfach, während die grünen Pflaumen Saison haben!