Wie man getrocknete Orchideen köstlich kocht

Wie man getrocknete Orchideen köstlich kocht

In den letzten 10 Tagen nehmen Lebensmittelthemen unter den aktuellen Themen und Inhalten im gesamten Internet immer noch einen wichtigen Platz ein, insbesondere die Diskussionen über hausgemachte Gerichte, Fast-Food-Gerichte und die Verarbeitung von Zutaten sind sehr aktiv. Unter ihnen sind getrocknete Orchideen (ein Sojaprodukt) aufgrund ihrer reichhaltigen Nährstoffe und ihres einzigartigen Geschmacks ein häufiger Gast auf vielen Familientischen. In diesem Artikel werden aktuelle aktuelle Themen kombiniert, um die verschiedenen Kochmethoden für getrocknete Orchideen im Detail vorzustellen und strukturierte Daten als Referenz beizufügen.

1. Einführung in getrocknete Orchideen

Getrocknete Orchidee ist ein dehydriertes Sojaprodukt, das nach seiner Form benannt ist, die einer Orchidee ähnelt. Es ist reich an pflanzlichem Eiweiß und einer Vielzahl an Spurenelementen. Es hat einen kräftigen Geschmack und eignet sich für verschiedene Kochmethoden wie Schmoren, Pfannenrühren und Braten. Das Folgende ist eine Zusammenfassung häufig gestellter Fragen, die Internetnutzer kürzlich zu getrockneten Orchideen gestellt haben:

2. Vorbehandlungsmethode für getrocknete Orchideen

1.Haare einweichen: Getrocknete Orchideen haben eine harte Konsistenz und müssen vorher 30 Minuten bis 1 Stunde in warmem Wasser eingeweicht werden, bis sie weich werden. Bei dringendem Bedarf können Sie es in heißem Wasser einweichen, um die Zeit zu verkürzen.

2.Entfernen Sie den Fischgeruch: Sojaprodukte riechen oft bohnenartig. Nach dem Einweichen können Sie zum Schrubben etwas Salz oder weißen Essig hinzufügen und dann mit Wasser abspülen.

3. Die klassische Art, getrocknete Orchideen herzustellen

1. Geschmorte getrocknete Orchideen

Geschmort in Schmorsoße ist dies die gebräuchlichste Art, es zuzubereiten. Es ist salzig und duftend und eignet sich für Reis. Hier sind die spezifischen Schritte:

Schritte: Die eingeweichten getrockneten Orchideen in Stücke schneiden, Ingwer und Knoblauch in heißem Öl anbraten, die getrockneten Orchideen dazugeben und unter Rühren anbraten, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker und etwas Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

2. Gebratene Schweinefleischscheiben mit Orchideen

Die Kombination aus getrockneten Orchideen und geschnittenem Fleisch ist in letzter Zeit eine beliebte Kombination mit reichhaltigem Geschmack.

Schritte: Marinieren Sie die Fleischscheiben 10 Minuten lang mit Kochwein und Stärke, weichen Sie die getrockneten Orchideen ein und schneiden Sie sie dann in Scheiben. Die Fleischscheiben in heißem Öl anbraten, bis sie ihre Farbe ändern, getrocknete Orchideen und grünen Pfeffer hinzufügen und unter Rühren anbraten, Salz und Austernsauce hinzufügen.

4. Aktuelle beliebte innovative Praktiken

Den Daten des gesamten Netzwerks zufolge haben in den letzten 10 Tagen die folgenden zwei innovativen Praktiken große Aufmerksamkeit erregt:

1. Geschmortes Rinderbruststück mit Orchideen

Die eingeweichten getrockneten Orchideen werden mit der Rinderbrust gedünstet. Die Sojaprodukte nehmen den Fleischsaft auf und werden schmackhafter. Das Rinderbruststück muss blanchiert werden, um den Blutschaum zu entfernen, und dann 1,5 Stunden lang mit getrockneten Orchideen und Gewürzen gedünstet werden.

2. Kaltgetrocknete Orchideen

Eine beliebte Art, es im Sommer zu essen, besteht darin, die eingeweichte Orchidee in Stücke zu schneiden, Gurken- und Karottenschnitzel hinzuzufügen und alles mit Chiliöl, Essig und leichter Sojasauce zu einer erfrischenden und appetitlichen Mahlzeit zu vermischen.

5. Kochtipps

1. Getrocknete Orchideen vergrößern sich nach dem Einweichen, achten Sie also darauf, nicht zu viel davon zu verwenden.

2. Fügen Sie beim Schmoren etwas Zucker hinzu, um die Frische zu verstärken, aber nicht zu viel, um eine übermäßige Süße zu vermeiden.

3. Getrocknete Orchideen selbst sind zäh und je länger sie gedünstet werden, desto köstlicher werden sie.

Ich glaube, dass jeder mit den oben genannten Methoden und Daten in der Lage sein wird, köstliche Gerichte mit getrockneten Orchideen zuzubereiten!